Tijdens haar bezoek fileerde Crevits verschillende soorten Noordzeevis, waaronder tong, tarbot, rode poon, wijting, schar, rog en schol. Vooral minder bekende soorten vinden volgens Alfa Fish moeilijk hun weg naar de consument. Een deel ervan wordt daarom geëxporteerd of verwerkt tot dierenvoeding.

Alfa Fish wil samen met vissers, veilingen, horeca en handel deze soorten beter promoten. Zo moet meer waarde in de Vlaamse visserijketen blijven. Crevits zegt te willen bekijken hoe de Vlaamse visserij en de lokale afzet verder kunnen worden ondersteund.

Ook de Europese visketen kwam tijdens het bezoek aan bod. Fish Tales-oprichter Bart van Olphen pleit voor meer transparantie over verwerkte vis. Volgens hem ontbreekt op 71 procent van de visconserven in Belgische en Nederlandse supermarkten informatie over onder meer de vissoort, vangstmethode of herkomst. Lees hier meer.

Het bericht Vlaams minister Hilde Crevits wil meer Noordzeevis op eigen bord verscheen eerst op Visserij.nl.